サロン・整骨院の売上アップ！商品人気ランキングを活用しよう
限りある営業時間の中で施術・技術を提供するサロンや整骨院にとって、「物販」は店舗の売上を増やす存在として有効な手段です。
しかし、物販を強化するためにマーケティング施策を打ち出したくても、どうやったらいいのかわからない！と苦労しているオーナー様も多いことでしょう。
この記事では、そんな物販の売上アップに役立つ「商品人気ランキング」についてと、その施策の打ち方をご紹介いたします。
なぜ売筋商品やメニューの把握が必要なのか
自店の商品やメニューでどれがいちばんの売筋か把握できていますか？
当たり前ですが、スタッフによって見る売れ筋商品が違ったり、売れ筋だと感じる感覚は違うもの。 実物の商品があれば、在庫の無くなるスピードやそれに伴う発注の周期でわかるかもしれませんが、提供したサービスなどは 正確な販売数の把握は大変です。
ひとりで顧客対応から施術、在庫の管理を毎日行っていれば把握できるかもしれませんが、それも商品数が多ければ多いほど把握は難しいですよね。
「Aがよく売れてる」と感じたと思えば、実際数字を見ると「Bとさほど変わらない販売数だった」なんてことはよくあるものです。
売れ筋を把握しないと、効果的なマーケティング施策を打つことが難しくなります。
まずは、自店の売れ筋商品を把握し、その結果からどのようにこの売れ筋商品をさらに販売数アップにつなげるていくのか、考えていきましょう。
売れ筋商品を正確に把握するには？
売れ筋商品を正確に把握するのであれば「POSレジ」を導入するのがいちばん手間がかかりません。
紙での管理だと何が売れたか会計のたびにメモを取る必要があります。
ガチャレジは会計のみに特化したものなので、 売上商品を把握できるものがあっても専用ソフトが別途必要だったり、在庫管理が出来なかったりと手間がかかってしまいます。
POSレジはPOS（販売時点情報管理）の名前の通り、販売した時点でデータがネット上に蓄積されるため、いつでも売り上げが気になった時に最新のデータを確認することができます。
また、在庫が少なくなった商品をまとめて確認できるので、すぐに発注作業をおこなうことができます。
在庫が減っていたから売れていたと思って、売上のデータを確認したら、実はスタッフに内引きされてた…なんてことも発見ができ、これ以上被害が出ないよう、今後の対策につなげることができます。
売れ筋データをもとにしたマーケティングで売上アップ！
人気のある商品はそれだけで興味を惹かれるものです。
しかし、売れてるからとはいえ美容サロンでの物販やサービスはお客様ごとに合う合わないがあったり、全てのお客様の悩みを解決できるものではないので全員に進めることが難しいですよね。
商品をすすめるのに苦手意識がある中、さらにお客さんと合わない商品ならなおさらおすすめしにくいですよね。
そこで売れ筋商品を売る上で大切なのが「POP」や「メールマガジン」です。
人気商品というのはそれだけで、その商品は気になるものです。
POPには「人気商品」とだけではなく、「当店売上No.1~3」や「髪にしっとり感を持たせたい方へ」など、具体的な数字やニーズに合った表記をすることで、その内容を見て気になったお客様に注目してもらうことができます。
お客様自身から購入検討をしてもらえるほか、お客様との会話の話題としてもスムーズにおすすめしやすくなります。
施術商品(メニュー)の場合
一番人気のメニューにクーポンを設定しているお店を見たことはありませんか？
「メインサービスにクーポンを設定すること」はクーポンで経営を圧迫させる理由のひとつです。
そこで、メイン商品と一緒に受けられるメニューの中で人気の商品にクーポンを設定しましょう。
例えば、美容室であれば メインサービスであるカットを受けるお客様に、クーポンを設定したヘアトリートメントをおすすめすることで、ヘアトリートメントの売上アップだけではなく、客単価のアップも見込めます。
BXシステム POSのレコメンド分析の活用方法
BXシステム POSの「レコメンド分析」ではPOSレジで会計したデータをもとに客層ごとの 人気商品やサービスを自動でランキング化し 、いつでもすぐにマーティング施策を打つことができます。
また、 レコメンド分析の他にも、 来店頻度をもとに顧客を自動でグループ分けする「RF分析」や、再来店率と人数、そして失客率を瞬時に閲覧できる「再来店分析」など様々な角度からお客様の分析を行うことができる分析機能がございます。
人気商品やサービスを自動でランキング化できる「レコメンド分析」では、分析結果から特定のお客様へ設定したクーポンを自動で発行できます。
また、 「特定商品購入後メール 」機能では、特定の商品を購入されたお客様にあらかじめ設定された内容のメールを自動で配信します。
BXシステム POSについてのご相談はこちらのページからお気軽にお問合せください。
